Товары по запросу: Михайлова ирина анатольевна консервирование

Настоящая энциклопедия заготовок! 1166 рецептов. Подарок под сезон заготовок, который вот-вот наступит. Рецепты практически по всем продуктам, которые можно заготовить впрок. Это, разумеется, фрукты и ягоды, овощи, самые традиционные: баклажаны, помидоры, огурцы, капуста, кабачки, свекла, морковь; и несовсем традиционные: хрен, чеснок, шпинат, ревень, спаржа. Большое внимание уделено соусам и приправам, как ягодным, так и ореховым, ароматизированию уксусов и сушке пряных трав. А еще все виды заготовок грибов, мяса и рыбы. Книга эта - просто кладезь для любителей консервировать!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Konservirovanie

Пасха — праздник Светлого Воскресения Христова — центральное событие в духовной жизни христиан всего мира, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью. Празднование свершившегося чуда имеет свои устоявшиеся обычаи и традиции, символы и атрибутику. Пасхальная неделя — самое «вкусное» время года, потому что на праздничном пасхальном столе после поста полное изобилие — домашняя выпечка всех сортов, мясо и птица, разнообразные сладости. Начинается праздник с пасхального завтрака — апофеоза куличей, крашеных яиц и пасок — приношений, освященных в храмах накануне. Надеемся, читателю окажутся полезными рецепты блюд, которые помогут произвести пасхальный стол в объект кулинарного искусства, сделать его обильным, вкусным и красивым. .

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Paskhalnaya

К достоинствам грузинской кухни относится ее традиционность. Грузинские кулинары считают, что стоит не только не изменять состав национальных блюд, но и строго сохранять пропорции их компонентов. Основными составляющими грузинской кухни являются молочные и растительные продукты, пряные травы и орехи. Главное место занимают соусы и приправы. Одним из самых почетных блюд являются сыры. Ну а гордостью, конечно, всегда остается грузинское вино и грузинское гостеприимство!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Gruzinskaya

Для чего нам нужен ежедневник, да, еще кулинарный? Какой толк в этой книжице и зачем ее открывать каждый день? Еда для нас обычная, повседневная и необходимая потребность. Кулинарный ежедневник не предназначен для напоминания о том, что необходимо «подзаправиться». Об этом, в настойчивой форме, с урчанием, нам напомнит наш желудок и пищеварительная система. Он необходим для того, чтобы упорядочить и разнообразить наше питание, сделать ежедневное меню гармоничным, умеренным и точным. Зачем упорядочивать свое питание? Беспорядок в этом вопросе дорого нам стоит. Здоровье портиться — раз, лишний вес набирается — два, время тратиться, а время, как известно, деньги — три. В книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Для семей, где готовят обеды из трех блюд, здесь также предоставлена возможность выбора рецептов. Кстати, они, содержат краткую, но вполне понятную для неспециалистов технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наибо

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Kulinarnyy

Татарскую национальную кухню принято считать сытной и вкусной, простой и, одновременно, изысканной. Она отличается разнообразием кушаний и сочетанием в них, казалось бы, несочетаемых продуктов. В татарской кухне до сих пор, благодаря уважению к кулинарным традициям предков, сохранились свои специфические особенности. Они возникли давно, в те времена, когда татарский народ вел кочевой образ жизни, и гостеприимство ценилось высоко. Дети Поволжья считали так: «Негостеприимный человек — неполноценный человек». Посему гостей было принято не только угощать, но и одаривать. По древнему обычаю, в честь гостя в доме потомка древних тюрков стелили праздничную скатерть, а на стол выставляли лучшие угощения — сладкий чэк-чэк, липовый мед, и, конечно, душистый чай. Перед вами книга, которая является своеобразным приглашением к столу гостеприимного татарского народа. В ней вы найдете традиционные блюда, и те, что появились сравнительно недавно. Желаем вам удачи в приготовлении блюд татарской кухни!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Tatarskaya

Блюда нашего детства. СЕледка под шубой, салат "Мимоза", домашняя куриная лапша, ежики, ленивые вареники...

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Blyuda

БЛЮДА С СУБПРОДУКТАМИ .Они - бесценный источник полезных веществ, за которыми все бегут в аптеку и тратят большие деньги на синтетические лекарства. А в естественных субпродуктах витаминов А, как в коровьей печени, или В12, как в почках и сердце, в 10 раз больше, чем в любом виде мяса. Практически все субпродукты содержат биологически активные вещества, стимулирующие кроветворение, и не только. .Но, помимо полезности, любой из субпродуктов, если он хорошо подготовлен и приготовлен, обладает своим удивительным, неповторимым вкусом. .

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Blyuda

Диетическое питание как естественный способ лечения самых различных заболеваний использовали ещё в античности. Древние целители прекрасно понимали, что пища может быть как лекарством, так и ядом. С тех пор были написаны тысячи трактатов о лечебном питании, а целостного и стройного диетологического учения всё нет. Да и, наверное, быть не может, потому что человеческий организм слишком сложен и индивидуален. Поэтому так важен выбор индивидуальной диеты, которая даст устойчивые целительные результаты именно для вашего здоровья и при этом не нанесёт ему ущерба.Наше издание призвано сориентировать читателя в огромном количестве лечебных диет. Кроме того, желающие просто сбросить вес также смогут подобрать по нему подходящую профилактическую диетотерапию. В книге рассмотрены многие конкретные проблемы, даны самые эффективные советы. Всё это позволит вам очистить свой организм и избавить его от болезней и лишних килограммов.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Samye

Бешеный ритм жизни оставляет современному человеку все меньше времени на приготовление пищи. Это приводит к двум крайностям, не имеющим ничего общего со здоровым питанием. Во-первых, столуемся в фаст - фудах, хотдожных и шаурменных. Во-вторых, набиваем холодильники огромными кастрюлями однообразной еды, приготовленной на целую неделю. Альтернатива такому питанию - блюда, приготовленные в домашних условиях по быстрым рецептам из натуральных и свежих продуктов.Издание содержит более 1500 рецептов блюд на скорую руку. Максимальное время их приготовления (даже самых сложных) - не более 30 минут. Советы и рекомендации на полях книги помогут сэкономить время при покупке и подготовке продуктов к приготовлению.Надеемся, что все это позволит готовить полезные и вкусные блюда быстро и без хлопот.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Blyuda

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время. Один из очень интересных помощников на кухне - скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70%, но и сохранить в готовой пище до 85% полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо - с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно! Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное - вкусно!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Bystrye

Несомненно, чтение классической литературы не только интересное и полезное занятие, но и удовольствие. Зачастую от приключений любимых героев нас отвлекают встречающиеся в книгах кулинарные описания. Гастрономические подробности о добывании пищи насущной литературными персонажами вызывают не только восхищение мастерством писателей, но и зверский аппетит. Вспомните: в такие моменты многим из нас приходилось отправляться на кухню, чтобы "заморить червячка". .Варианты блюд, предложенные в этой книге, помогут читателю вернуть литературные цитаты в гастрономическую современность. Такой "поход" из библиотеки на кухню вполне способен обернуться ужином с Пушкиным или завтраком с Гоголем. А кто не мечтал бы посидеть с Булгаковым за одним столом, украшенным "до блекска вымытыми салатными листьями, торчащими из вазы со свежей икрой, цельной семгой в шкуре" и "водкой в объемистом ювелироном графинчике"?

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Lyubimye

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время. Один из очень интересных помощников на кухне - скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70%, но и сохранить в готовой пище до 85% полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо - с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно! Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное - вкусно!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Bystrye

Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2-3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить на себя… Как это сделать? Очень просто! Наша книга поможет грамотно распорядиться временем и готовить простые, вкусные, супербыстрые, но полезные блюда. Готовить быстро - это вовсе не значит готовить однообразно и невкусно. Далеко не всегда блюдо, на которое потрачено несколько часов, оказывается более ароматным и вкусным, чем блюдо, приготовленное за 15 минут. Овощные салаты, блюда из ветчины, сосисок и колбас, оригинальные блюда из хлеба, мгновенные окрошки, макароны и морепродукты и другие вкусности - все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Приготовить их сможет и начинающий, и опытный кулинар, и вегетарианец, и убежденный мясоед. Приятного вам аппетита на скорую руку!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-minut

Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? И главными в этих традициях были и остаются национальные блюда, которые благодаря общему местообитанию стали знакомыми и любимыми всеми народностями, заселяющими бескрайние просторы бывшего СССР. В этой большой книге вы найдете огромное число самых разнообразных рецептов всех братских республик.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Bolshaya

«Кусок поджаренной ветчинки, полежавшей .в рассоле, да с картофельными кнедликами, .посыпанными шкварками, да с капустой! .Пальчики оближешь! После этого и пивко пьется .с удовольствием!.. Что еще нужно человеку?» .Я.Гашек «Похождения бравого солдата Швейка» .Две характерные черты чешской кухни: .— заимствование многих блюд, таких, как кнедлики, гуляш, штрудель, у своих соседей; .— очень большие порции пищи, много мяса, густые соусы. .Самые яркие продукты: .— пражская ветчина — свинина «от кости»; .— оломоуикие тваружки — зрелый сыр из нежирного творога; .— пардубицкий пряник; .— фргале — большие круглые калачи с начинками; .— пиво «Черная гора». .В нашей книге собраны самые лучшие рецепты .чешской кухни. .Dobrou chut! Приятного аппетита!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Cheshskaya

«Кусок поджаренной ветчинки, полежавшей .в рассоле, да с картофельными кнедликами, .посыпанными шкварками, да с капустой! .Пальчики оближешь! После этого и пивко пьется .с удовольствием!.. Что еще нужно человеку?» .Я.Гашек «Похождения бравого солдата Швейка» .Две характерные черты чешской кухни: .— заимствование многих блюд, таких, как кнедлики, гуляш, штрудель, у своих соседей; .— очень большие порции пищи, много мяса, густые соусы. .Самые яркие продукты: .— пражская ветчина — свинина «от кости»; .— оломоуикие тваружки — зрелый сыр из нежирного творога; .— пардубицкий пряник; .— фргале — большие круглые калачи с начинками; .— пиво «Черная гора». .В нашей книге собраны самые лучшие рецепты .чешской кухни. .Dobrou chut! Приятного аппетита!

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Cheshskaya

Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища - современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В этой книге таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-retseptov

В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро — мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники становится сочетание в одном устройстве функции сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки — последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды. Такая быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: плиту, духовку, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, яйцеварку, рисоварку… У такой мультиварки более мощный корпус, надежная стальная чаша, а также система управления температурой. Есть в этой технике специальный клапан, через который выходит пар. Чтобы превратить мультиварку в скороварку, нужно всего лишь закрыть клапан. В книге предложено более 400 рецептов блюд для мультиварки-скороварки, среди них закуски, супы, горячие блюда с мясом, рыбой и овощами, заготовки, десерты, соусы.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Gotovim

В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро — мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники становится сочетание в одном устройстве функции сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки — последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды. Такая быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: плиту, духовку, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, яйцеварку, рисоварку… У такой мультиварки более мощный корпус, надежная стальная чаша, а также система управления температурой. Есть в этой технике специальный клапан, через который выходит пар. Чтобы превратить мультиварку в скороварку, нужно всего лишь закрыть клапан. В книге предложено более 400 рецептов блюд для мультиварки-скороварки, среди них закуски, супы, горячие блюда с мясом, рыбой и овощами, заготовки, десерты, соусы.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Gotovim

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную, сытую и такую аппетитную грузинскую еду.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Gruzinskaya

Когда приближаются настоящие большие праздники, к ним необходимо заранее подготовиться. В этой книге вы найдете не только рецепты блюд для Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, для пикников и камерных вечеринок, но и правила планирования и поведения на разных праздничных торжествах.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Vkusnye

Когда приближаются настоящие большие праздники, к ним необходимо заранее подготовиться. В этой книге вы найдете не только рецепты блюд для Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, для пикников и камерных вечеринок, но и правила планирования и поведения на разных праздничных торжествах.

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-Vkusnye

По неофициальным подсчетам, в мире на сегодняшний день существует около 28 000 диет. Но зачем нужно такое огромное количество, если есть 10 самых эффективных, проверенных временем и сотнями людей диет?

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-samye

По неофициальным подсчетам, в мире на сегодняшний день существует около 28 000 диет. Но зачем нужно такое огромное количество, если есть 10 самых эффективных, проверенных временем и сотнями людей диет?

• Mikhaylova-Irina-Anatolevna-samye